Canh thơm cá lóc

Canh thơm cá lóc.

Nguyên liệu để làm món " Canh thơm cá lóc".

 - 1 con cá lóc
- 1 trái thơm chín
- mỡ nước
- 2 củ hành nhỏ
- Tiêu - nước mắm - ớt - rau om - ngò gai.

Cách làm món " Canh thơm cá lóc".

-Cá làm sạch cắt đầu đuôi riêng, mình cắt làm đôi.
- Thơm gọt vỏ bỏ mắt bằm dài xắt mỏng.
- Cho nước vô xoong nấu với chút muối cho sôi bỏ cá vô nấu cho sôi lại nêm nước mắm, tiêu.
- Thơm cho vô canh sôi nấu để sôi lại xắt ớt miếng cho vô.
- Rau om, ngò rai rửa lặt sạch xắt nhỏ.
- Đặt chảo lên cho củ hành gọt vỏ xắt nhỏ xào thơm với mỡ trút vô cá trộn đều.
- Múc canh ra tô nêm rau om, ngò gai, tiêu lên trên.
- Ăn nóng.

Chúc các bạn có món " Canh thơm cá lóc" ngon miệng!