Địa chỉ sửa lò vi sóng uy tín ở đâu?

Trung tâm sửa chữa điện tử điện lạnh An Thịnh cam kết sẽ làm bạn hài lòng khách hàng với dịch vụ sửa chữa lò vi sóng giá rẻ.

An Thịnh nhận sửa lò vì sóng tại nhà chuyên nghiệp - giá rẻ – phục vụ nhanh – không ngại xa.

Trung tâm An Thịnh sửa chữa khắc phục nhanh các sự cố lò vì sóng: Lò vi sóng không vào điện, lò vi sóng không hoạt đông, lò vi sóng không nóng khi hoạt động ở chế độ cao tần, lò vi sóng không nứơng được, lò vi sóng có tiếng nổ khi hoạt động, lò vi sóng hoạt động nhưng đĩa không quay đèn không sáng, lò vi sóng đèn sáng nhưng thức thức ăn không nóng, lò vi sóng liệt phím ấn mất một phím hay nhiều phím không ấn được...

Khi lò vi sóng nhà bạn gặp các sự cố trên hãy gọi ngay cho An Thịnh, chúng tôi sẽ có mặt tại nhà bạn sau 20 phút khi tiếp nhận yêu cầu của quý khách.

Xem chi tiết trên báo tuổi trẻ : http://cohoi.tuoitre.vn/detail/804/168/20/Sua-chua-lo-vi-song-tai-nha.html

TRUNG TÂM SỬA CHỮA ĐIỆN TỬ ĐIỆN LẠNH AN THỊNH – NIỀM TIN CỦA MỌI NHÀ.
Hotline: 0906 726 111 | 086 290 2219
WEBSITE : ANTHINH.INFO

Bánh xốp kem
Làm 15 cái
I. Nguyên liệu :
1. Bột:
- 120g bột mì
- 1,5 muỗng đường trắng
- 75g bơ
2. Nhân
- 2 lòng đỏ trứng
- 3 muỗng cà phê đường trắng mịn
- 3 muỗng cà phê bột bắp
- 300ml kem ít béo
- 3 muỗng cà phê đường vani
- 100ml kem đánh
- Đường cát mịn
II. Cách làm :

1. Trộn tất cả các thành phần với nhau đểtạo thành bột và để vào tử lạnh 1 giờ. Đun nóng lò ở 2000C. Đặt giấy không thấm vào tấm nướng.
2. Làm bột bánh choux: Đun sôi 200ml nước và 100g bơ. Cho nhẹ 150g bột mì vào. Khuấy mạnh bằng một cái muỗng gỗ đến khi hỗn hợp không còn dính chảo. Nhấc xuống khuấy 2-3 phút. Để nguội. Đánh từng quả trứng vào (4 quả). Nắn bột thành những quả banh và đặt lên tấm nướng. Đừng để chúng quá gần nhau.
3. Cán bột dày 3mm. Cắt khoanh 6cm. Đặt từng miếng bột lên từng quả banh.
4. Nướng 20-30 phút đến khi bánh xốp có màu vàng tái và có màu hơi sáng. Đừng mở lò 10 phút đầu tiên. Để bánh nguội.
5. Nhân: Trộn lòng đỏ trứng, đường, bột bắp, kem ít béo trong một cái xoong. Nấu đến khi kem đặc lại, đánh lên thường xuyên. Thêm đường vani vào. Đánh kem và cho nó vào hỗn hợp.
6. Cắt 1 đường nhỏ trên bánh xốp và cho hỗn hợp kem vào. Ép đường cắt này lại và úp nó xuống dưới. Rắc đướng cát mịn lên.
III. Cách dùng.
- Dùng với rượu vang trắng ngọt, rượu porto đỏ hoặc trắng hoặc café.

Nguồn :http://setupnhahang.bepchien.com/Khoa-hoc-lam-banh-kem

Công ty TNHH Thương Mại và Dịch vụ Bếp Chiên chuyên về các dịch vụ ẩm thực như Cơm hộp cao cấp, Đồ ăn nhanh, Tiệc lưu động và đặc biệt là Suất ăn công nghiệp. Hiện tại bếp chiên đã tạo dựng được chuỗi các quầy ẩm thực trong nhiều trung tâm thương mại lớn ở tp.HCM là đối tác đáng tin cậy của các công ty, nhà máy, xí nghiệp trong việc cung cấp các suất ăn công nghiệp.

Với hàng chục năm kinh nghiệm nấu nướng và quản lý các nhà hàng lớn ở nước ngoài, đầu bếp của Bếp chiến  hiểu được mong muốn của thực khách. Đảm bảo đem đến cho người lao động những món ăn hài lòng nhất, chất lượng và đầy đủ dinh dưỡng nhất. Hiện nay chúng tôi đang là đối tác của nhiều doanh nghiệp tại TP.HCM trong việc cung ứng các suất ăn công nghiệp cơm văn phòng, nhà máy…

Để có được thành quả trên, Bếp Chiên  luôn nỗ lực làm mới mình từ quy trình chế biến hiện đại, đến đội ngũ nhân viên lành nghề được đào tạo bài bản, nhằm đem lại cho người lao động một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, hợp khẩu vị và an toàn vệ sinh tuyệt đối.
Chúng tôi nhận cung cấp suất ăn hàng ngày theo ca cho các nhà máy, xí nghiệp, trường học,... bằng cách phục vụ chế biến tại chỗ hoặc đem cơm cho nhân viên đến tận cơ quan (vài trăm suất) theo yêu cầu.

Ngoài ra bạn có thể xem chi tiết trên báo tuổi trẻ : http://cohoi.tuoitre.vn/detail/1147/168/20/Dich-vu-cung-cap-suat-an-cong-nghiep.html

Mọi chi tiết xin liên hệ Mr.Nam 0949.247.818

Bếp Chiên là đơn vị chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp được thành lập và ra đời từ rất sớm chúng tôi biết được tầm quan trọng của mỗi bữa ăn cho mỗi con người đặc biệt là tại các công ty doanh nghiệp lớn, với lượng công nhân viên lớn, để đảm bảo sức khỏe con người, chúng tôi không ngừng sáng tạo và nâng cao thay đổi khẩu phần ăn cho công nhân viên lao động, chúng tôi không ngừng học hỏi để đáp ứng nhu cầu khách hàng trong mọi thời điểm.

Công ty chúng tôi luôn quan tâm tới nhu cầu của khách hàng và hiểu được sự lo lắng của Ban lãnh đạo các công ty mong muốn người lao động có được sức khỏe tốt để làm việc chính vì thế mà phương châm của chúng tôi là “ chăm sóc bữa ăn cho khách hàng chính là bảo vệ sức khỏe cho mọi người và chính mính”.

Hiện nay công ty chúng tôi cung cấp suất ăn công nghiệp với các mức giá khác nhau tùy theo khẩu phẩn ăn của quý khách hàng, mức giá từ 12 nghìn / một suất ăn và mức cao nhất có thể lên tới 50 nghìn/ suất ăn. Qúy công ty có thể lựa chọn suất ăn với các mức giá khác nhau để biết thêm thông tin chi tiết xin truy cập website:

Xem chi tiết trên báo tuổi trẻ: http://cohoi.tuoitre.vn/detail/1147/168/20/Dich-vu-cung-cap-suat-an-cong-nghiep.html 

Mọi chi tiết xin liên hệ Mr.Nam 0949.247.818

Địa chỉ: 201/65/18 Nguyễn Xí Bình Thạnh TP.HCM

Email: Nam@bepchien.com

Tell: 086 290 2219 / 0949 247 818

Website: http://setupnhahang.bepchien.com/

Những điều nên và không nên khi chọn lựa địa điểm mở nhà hàng.

►Chọn vùng đất thoáng rộng, tránh vùng đất trũng và hẹp.

Theo phong thuỷ khi chọn địa điểm cho nhà hàng nên chọn không gian phía trước cửa thoáng và rộng để có thể đón lấy sinh khí của 8 hướng, điều này tương hợp với quan điểm coi trọng việc thu hút khách đến từ bốn phương trong kinh doanh. Theo nguyên tắc này, khi chọn địa điểm cho nhà hàng nên chú ý đặc biệt đến không gian ở cửa trước sao cho rộng rãi, không có bất kỳ vật cản nào che chắn phía trước như là: cột điện, biển quảng cáo, cây che khuất tầm nhìn…

Nếu cửa nhà hàng rộng và thoáng thì cửa nhà hàng có thể hướng ra bốn phương, không chỉ tầm nìn được rộng mà còn khiến cho khách từ xa đã có thể nhìn thấy cửa tiệm, điều này có lợi rất nhiều trong việc truyền bá thông tin quảng cáo về nhà hàng đi khắp nơi, đến khách hàng và người đi đuòng. Trong phong thuỷ người ta gọi việc truyền thông tin như vậy là khí lưu động. Có khì lưu động sẽ tạo nên môi trường sức sống mạnh mẽ. Đứng trên góc độ kinh doanh thì khi khách hàng và người đi dường tiếp nhận được thông tin này thì có thể sẽ có hứng thú muốn đến với nhà hàng. Nếu như không có sự truyền đạt tin tức thì sẽ không có khách hàng, nếu không có khách thì sẽ không thể kinh doanh. Ngày nay, việc quảng cáo sản phẩm rất thịnh hành, nó cũng chính là hoạt động đúng hướng để truyền đạt thôn tin sản phẩm trong việc kinh doanh.

Để khiến cho khách hàng bước chân vào nhà hàng thì việc cơ bản phải làm đó là cửa vào phải có sức hấp dẫn. Trước cửa nhà hàng, quán trà có khách tức là có sinh khí, khách càng đông sinh khí càng vượng, nhờ đó mà việc kinh doanh cũng phát đạt. Nếu chọn một địa điểm hẹp hoặc nơi bị che khuất tầm nhìn, thí ắt việc kinh doanh sẽ chỉ bó hẹp trong một phạm vi nhỏ, thông tin về nhà hàng không thể đến được với nhiều người, điều này không tốt cho hoạt động kinh doanh.

Diện tích không gian kinh doanh không rộng hiệu quả kinh doanh sẽ có hạn, tuy nhiên chỉ cần có chiến lược kinh doanh linh hoạt hoặc chỉ cần một thời gian ngắn để thay đổi tình hình đó là sẽ đem lại hiệu quả cao. Điều này là điều khó chấp nhận đối với những nhà kinh doanh chỉ thu được lợi nhuận nhỏ hoặc những người nóng lòng muốn nhìn thấy lợi nhuận. Muốn kinh doanh thành công trong ẩm thực, cần thiết là không để mất đi lượng khách hàng mới, khách hàng mới không đến với nhà hàng không phải vì diện tích hẹp mà là vì không tìm thấ địa chỉ. Đối với những cửa hiệu có mặt tiền hẹp hoặc bị che khuất mặt tiền, có những đối sách khắc phục như sau:

Một là, cố gắng xoá bỏ những rào cản che lấp mặt tiền để có thể nhìn thấy rõ nhà hàng.

Hai là, đối với những nhà hàng có mặt tiền hẹp mà không thể cải thiện được hơn thì nên treo biển hiệu to và cao lên để người đi từ xa có thể nhìn thấy được.

Ba là, thông qua các phương tiện truyền thông như: truyền hình, báo đài, biển quảng cáo để tuyên truyền rộng rãi, cố gắng thu hút sự chú ỳ của khách hàng biết đến đại chỉ, đặc điểm kinh doanh và dịch vụ của nhà hàng.

Bốn là, tích cực tham gia các hoạt động hỗ trợ và phúc lợi xã hội nhằm làm nổi bật tên tuổi.

Do đó khi setup nhà hàng các bạn cần lưu ý điều đó.

Nguồn :http://setupnhahang.bepchien.com/Nhung-dieu-nen-va-khong-nen-khi-chon-lua-de-mo-nha-hang

Công ty TNHH Thương Mại và Dịch vụ Bếp Chiên là một trong những công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho công nhân viên tại các tập đoàn và doanh nghiệp lớn trên đại bàn TP.HCM.

Với đội ngũ đầu bếp tay nghề cao được đào tạo từ các trường đại học và làm việc tại các nhà hàng ăn sẽ mang đến cho bạn những suất ăn công nghiệp ngon miệng.

Công ty bạn là là một doanh nghiệp có quy mô sản xuất lớn với hàng trăm công nhân làm việc mỗi ngày, nên công tác chăm lo cho bữa ăn hàng ngày của công nhân viên là một vấn đề làm Quý công ty lo lắng nhiều vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và hiệu quả làm việc của toàn công ty.

Bếp Chiên là một công ty được thành lập hơn 5 năm với quy mô lớn chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho những tập đoàn và doanh nghiệp lớn tại Việt Nam, Trước đây chúng tôi chỉ cung cấp tại địa bàn TP.HCM và bây giờ chúng tôi đã cung cấp ra các địa bàn lân cận.

Với phong cách phục vụ chuyên nghiệp chúng tôi luôn làm hài lòng quý khách hàng.











Xem chi tiết trên báo tuổi trẻ: http://cohoi.tuoitre.vn/detail/1147/168/20/Dich-vu-cung-cap-suat-an-cong-nghiep.html 

Mọi chi tiết xin liên hệ Mr.Nam 0949.247.818
Địa chỉ: 201/65/18 Nguyễn Xí Bình Thạnh TP.HCM
Email: Nam@bepchien.com
Tell: 086 290 2219 / 0949 247 818
Website: http://setupnhahang.bepchien.com/

Từ rất lâu y học đã luôn xem trọng đến vấn đề ăn uống và sức khỏe con người.Theo các thống kê Tây y, ngày nay có đến 90% bệnh là do các nguyên nhân ăn uống mà ra. Còn Đông y ngày xưa cũng có câu: "Bệnh từ khẩu đi vào, họa từ khẩu đi ra", để khuyến cáo chúng ta về văn hóa ẩm thực.

Nhiều người đặc biệt là các bạn trẻ luôn coi thường việc ăn uống, có khi nhịn ăn sáng, ăn trưa thì gói mì tôm là xong ăn, các bạn trẻ có khi ngủ quên ăn không quan trọng tới vấn đề ăn uống đây chính là nguyên nhân dẫn đến bệnh tật, hỏi tại sao bây giờ nhiều bạn trẻ mắc bệnh chứ.

Nhiều bạn làm công nhân cho các nhà máy xí nghiệp, nhân viên văn phòng ăn trưa chỉ với cái bánh mì và hộp sữa thế là xong.

Ngày nay ban lãnh đạo các công ty nhà máy xí nghiệp có lượng công nhân viên lớn đã nhận thức được tầm quan trọng của bữa ăn trưa cho công nhân viên nên đã có nhiều chính sách ưu đãi nhân viên nhằm giữa chân nhân viên lại công ty và khai thác được hết khả năng và năng lực của nhân viên, Ban lãnh đạo các công ty đã hỗ trợ và chăm lo đến đời sống, chăm lo tới từng bữa ăn của công nhân viên, bằng việc đặt ăn trưa cho công nhân viên những suất ăn công nghiệp.

Họ thường chọn suất ăn công nghiệp bởi lẽ suất ăn công nghiệp cung cấp đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh đặc biệt là bạn có thể đổi món ăn theo ngày để đảm bảo nguồn dinh dưỡng.
Biết được tầm quan trọng của bữa ăn đối với mỗi con người chúng tôi công ty bếp chiên đã ra đời chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp.

Nguồn :http://setupnhahang.bepchien.com/Cung-cap-suat-an-cong-nghiep

Thiết kế không gian là nội dung căn bản nhất khi thiết kế nhà hàng. Kết cấu và vật liệu cấu thành không gian, lấy ánh sáng và chiếu sáng hiển thị không gian, trang trí làm cho không gian tăng màu sắc. Khi thiết kế, phải để không gian dung nạp con người, để bố trí của không gian cảm hóa con người.

►Không gian và cảm nhận của con người .

-Hình thức không gian khác nhau có phong cách và không khí khác nhau

-Không gian hình học chặt chẽ hợp quy cách như vuông, tròn, bát giác..v..v.., tạo không khí đoan trang, ổn định, yên tĩnh, trang trọng.

-Hình thức không gian không quy tắc tạo cho con người cảm giác về bầu không khí tùy ý, tự nhiên, trôi chảy, không hạn chế.

-Không gian kiểu mở tạo cho con người cảm giác về bầu không khí tự do, lưu thông, cởi mở.

-Không gian cao vút, khiến cho con người cảm thấy cao quý, trang nghiêm, thần bí.

-Không gian thấp, khiến con người cảm thấy ấm áp, thân thiện, giàu tình người.

►Không gian khác nhau có cảm nhận khác nhau.

-Không gian khác nhau có thể tạo ra cảm nhận tinh thần khác nhau.

-Khi xem xét và lựa chọn không gian, phải yêu cầu thống nhất chức năng của không gian, yêu cầu sử dụng và cảm nhận tinh thần.

-Cùng một không gian, sử dụng phương pháp xử lý khác nhau, sẽ tạo cho con người cảm nhận khác nhau.

Trong thiết kế không gian thường xuyên sử dụng những phương pháp có hiệu quả, để đạt được hiệu quả thay đổi không gian trong phòng. Ví dụ: một không gian quá cao có thể thông qua  lắp đặt gương, sử dụng đèn treo..v..v.., khiến cảm nhận không gian thấp lại thân thiết; Một không thấp, có thể thông qua vận dụng thêm đường nét, khiến con người cảm thấy dễ chịu, khoáng đạt, không ức chế.

Với kinh nghiệm setup nhà hàng của đội ngũ nhân viên hiện nay chúng tôi tin rằng sẽ ứng được các yêu cầu của quý khách hàng.

Nguồn :http://setupnhahang.bepchien.com/Thiet-ke-khong-gian-nha-hang

Công ty TNHH Thương Mại và Dịch vụ Bếp chiên Chuyên chế biến và cung cấp suất ăn công nghiệp dành cho người lao động tại TP.HCM với tiêu chí: "Đem lại cho nhân viên và công nhân bữa ăn ngon, sạch và đầy đủ dinh dưỡng như bữa ăn gia đình".

Công ty TNHH Thương Mại và Dịch vụ Bếp chiên chuyên tổ chức nấu ăn tại chỗ cho các công ty, xí nghiệp, trường học, các cơ quan tổ chức, đem tới những bữa ăn ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh trên từng phần ăn.

Được thành lập năm 2009, với kinh nghiệm hơn 5 năm hoạt động , Bếp Chiên đã mạnh dạn đầu tư cơ sở vật chất và đào tạo đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp. Dây chuyền chế biến thức ăn tại Bếp chiên cũng được giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra chế độ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn cũng được các chuyên gia xem trọng và tính toán cân đối, nhằm đảm bảo cung cấp năng lượng dồi dào góp phần nâng cao năng suất Và hiệu quả công việc cho người lao động.

Không chỉ mang đến bữa ăn ngon cho quý khách hàng chúng tôi còn tiến hàng thiết kế nhà hàng hàng, nhà ăn, phòng làm việc  mang đến không giản đẹp cho quý khách hàng.

Liên hệ với chúng tôi để được cung cấp suất ăn công nghiệp tại TP.HCM

An Thịnh là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ nấu ăn tại nhà phục vụ cho: Cưới hỏi, liên hoan sinh nhật, liên hoan công ty……Với hơn 7 năm kinh nghiệm trong nghề  với đội ngũ nhân viên như: Đầu bếp nấu ăn ngon, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn thân thiện, vui vẻ, nhiệt tình..... sẽ đem đến cho quý khách hàng những món ăn ngon nhất và cung cách phục vụ chu đáo nhất.

Dịch vụ nấu ăn tại nhà của An Thịnh.

+ Tiệc cưới hỏi, hội nghị hội thảo, liên hoan tất niên, lễ kỷ niệm, lễ khai trương, khánh thành, liên hoan họp mặt, thôi nôi, sinh nhật, tiệc gia đình…
+ Nhận đặt tiệc, nấu tiệc tại nhà (phục vụ từ 3 bàn trở lên).
+ Phục vụ tiệc cưới tại nhà hàng và hoa viên (có mặt bằng nhà hàng hoa viên thoáng mát lịch sự ở các quận).

Đến với An Thịnh bạn không cần phải lo lắng các khâu chuẩn bị ban đầu như: Dọn dẹp, trang trí không gian, sắp xếp như thế nào? Hãy để An Thịnh giúp bạn . Với mỗi sự kiện khác nhau An Thịnh sẽ có thiết kế phù hợp với không gian để làm bạn hài lòng . Phong cách An Thịnh đem đến cho quý khách hàng sang trọng nhưng ấm cúng thân thiện như trong gia đình mình. Tùy vào tình hình tài chính của quý khách hàng An Thịnh sẽ tư vấn cho sao cho đúng với sở thích của mình.

Với quy trình đầu vào được kiểm soát nghiêm nghặt tất cả các sản phẩm như: Rau. Thịt, Cá, Hải Sản …đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm .Các món ăn mang hương vị độc đáo và lạ miệng cho thực khách bằng công nghệ tẩm ướp gia vị theo bí quyết của từng đầu bếp.

Dich vu nau an tai nha An Thịnh chuyên phục vụ khu vực TP.HCM và các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Long An, Vũng Tàu…

Bảng giá tham khảo các món ăn do chúng tôi cung cấp:

Menu 1:

Súp cua tuyết nhĩ
Bê thui + Bánh đa
Gà nấu nấm
Tôm hấp bia
Lẩu nấm thập cẩm
Rau câu

Menu 2:

Bốn mùa khai vị
Gỏi cổ hũ dừa
Bò nấu tiêu
Cua Farci
Lẩu thái+Bún
Trái cây

Menu 3:

Bốn mùa khai vị
Đà điểu né+ đậu bắp
Tôm cháy tỏi
Cánh gà chiên xôi.
Lẩu cua đồng.
Rau câu.

Menu 4:

Gỏi tiến vua
Gà nướng thái + xôi
Sườn nấu cá mòi
Tôm chiên giòn
Lẩu nấm thập cẩm
Trái cây

Menu 5:

Súp bóng cua
Gỏi mực + Bánh đa
Bò cuốn jambon, sốt nấm.
Gà bó xôi.
Lẩu cua chua
Rau câu

Menu 6:

Khai vị
Mực né + đậu bắp
Tôm rang me
Cá bông mú hấp hồng kông
Lẩu nấm thập cẩm
Rau câu

Menu 7:

Súp tóc tiên
Gà nướng mối ớt + Xôi
Bò nấu đậu
Dồi trường hấp
Lẩu thái
Tráng miệng

Menu8:

Bốn mùa khai vị
Bò bóp thấu
Tôm cà ri
Dồi trường xào thập cẩm
Vịt tim +Mì
Rau câu

Menu 9:

Sôi bắp cua
Gỏi sứa
Tôm bảo quản
Cánh gà chiên+Xôi
Lẩu cá thác lác +Bún
Rau câu.

Menu 10:

Khai vị
Gỏi gà xé phay
Tôm nướng xiên
Đà điểu né
Lẩu nấm thập cẩm
Tráng miệng

Menu 11:

1Gỏi bốn thập cẩm
Gà nấu nấm
Cua rang me
Cá chép sốt
Lẩu thái +bún
Tráng miệng

Menu 12:

Bốn mùa khai vị
Bò nướng fonmai
Hải sâm bách hoa
Cá chem. Sốt
Lẩu nấm hải sản
Rau câu

Menu 13:

Súp bông cua
Giò heo hầm hải sâm
Vịt quay me +bánh bao
Gà hấp cải
Lẩu cua đồng
Rau câu

Menu 14:

Gỏi gà bao tử nấm tuyết
Vịt quay chao
Tôm chiên xù
Đả điểu lúc lắc + khoai tây
Lẩu bao tử hầm tiêu
Tráng miệng

Menu 15:

Gà bó xôi
Mực né
Cá tai tượng +mắm me
Lẩu hải sản
Rau câu

Menu 16:

Gỏi cổ hũ dừa
Heo sữa +bánh bao
Tôm nướng xiên
Lẩu nấm thập cẩm
Rau câu.

Lưu ý: Đây là bảng giá mang tính chất tham khảo,tùy từng thời điểm mà có các giá khác nhau. Nếu bạn muốn biết chính xác xin liên hệ :

Dịch vụ nấu ăn tại nhà An Thịnh .
Địa chỉ: 201/65/18 Nguyễn Xí Bình Thạnh TP.HCM
Điện thoại : 086 290 2219 / 0949 247 818 /0906 726 111.
Email: Nam@bepchien.com

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh bao đút lò cần có các nguyên liệu như sau:

- 2 muỗng súp dầu.
- 1 muỗng cà phê bơ.
- 1/2 muỗng cà phê đường.
- 1/2 muỗng cà phê muối.
- 5 muỗng xúp nước cà rốt (2 củ).
- 1 chén bột mì.
- 1/2kg đậu.
- 1/2 chén nấm mèo.
- 1/2 chén nấm hương.
- 1 lát chả đậu khuôn.
- 2 miếng phù chúc (tàu hủ ky).
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 trái su su.
- 3 cây tỏi tây.
- 2 củ kiệu.
- 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- 1 muỗng cà phê đường và ngũ vị.
- 1 muỗng súp xì dầu.
- 1 muỗng súp dầu.
- Tiêu, muối.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh bao đút lò

- Đổ dầu vào chén trộn bơ + muối + đường + nước cà rốt và bột mì. Bột mì vừa rắc vừa khuấy, khi nào bột vừa dẻo cán được thì để bột lên thớt, lấy chai cán mỏng, rắc một lớp bột khác lên miếng bột, vừa cán vừa xếp miếng bột làm đôi, cán lại cho mỏng rồi rắc thêm bột, sắp lại và cán lần nữa (cán nhiều lần như vậy, lúc bánh chín bẻ ra có nhiều lớp cho khéo và ngon). Cán ba bốn lần như vậy
lấy dao cắt miếng vuông độ 7cm, bỏ nhân hạt lựu vào giữa, túm cái bánh lại thành 4 góc, bôi tí nước lạnh xung quanh rìa bánh cho dính. Sắp bánh lên ngăn thùng, để vào lò nướng vàng là được. ăn nóng.
* Nhân hột lựu:
- Lấy 1/4 khuôn đậu để làm nhân; ướp tiêu, muối, bột ngọt, ngũ vị, đường, xì dầu và boa-rô xắt nhỏ. Một lát sau, đem rán vàng xắt hột lựu. Còn 1/4 khuôn đậu kia thì rán lại rồi xắt hột lựu, cà rốt, su su gọt vỏ, xắt hột lựu; tàu hủ ky rán rồi xắt hột lựu các thứ để riêng.
- Cho dầu vào quánh, để nóng, bỏ kiệu xắt lát xào chín sẽ cho boa-rô, đậu khuôn, nấm, su su vào xào; nêm tiêu + muối + bột ngọt + xì dầu xào một lát thấm sẽ bỏ chả và đậu khuôn ướp sau trộn đều. Để thấm, nhắc xuống.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh bao đút lò

Xem thêm: Hến xào xả ớt

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh bao chiên cần có các nguyên liệu như sau:

- 1 bát rưỡi bột mì.
- 4 củ khoai tây.
- 1 chén dầu.
- 1 muỗng cà phê muối.
* Nhân:
- 10 tai nấm rơm.
- 1/2 bìa đậu hủ trắng.
- 1 miếng phù chúc.
- 1/2 chén giá.
- 1/2 trái su su, 2 củ cà rốt.
- Vài củ kiệu + chanh.
- Tiêu, muối, bột ngọt, nước tương.
* Dưa chua:
- 1/2 bắp bông cải.
- 1 trái su su.
- 2 củ cà rốt.
- 2 củ cải.
- 1 chén kiệu.
- 10 trái ớt.
- 1 trái dưa leo.
- 3 muỗng súp giấm.
- 1/2 chén đường.
- 1 chén nước lạnh.
- Muối.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh bao chiên

* Nhân bánh:
- Đậu hủ + phù chúc chiên vàng, xắt hột lựu.
- Su su cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt hột lựu.
- Giá nhặt rửa sạch.
- Nấm rửa sạch, xắt hột lựu.
- Phi thơm kiệu xắt lát rồi cho đậu hủ, phù chúc, nấm, su su, cà rốt vào xào. Nêm muối + đường + tiêu + nước tương + chỳt bột năng xào cho thấm, bỏ giỏ sau cùng, trộn đều, nhắc xuống.
* Bột bánh: khoai tây hấp chín, lột vỏ, xắt miếng, xay nhuyễn, cho bột mì + muối vào trộn đều, nhồi đến khi dẻo tay cán được thì bỏ lên thớt, dùng chày cán mỏng bột thật đều rồi cắt thành từng miếng tròn đường kính 5-6cm, bỏ nhân vào rồi xếp đôi miếng bột như bánh quai vạt. Thả bánh từ từ vào chảo dầu thật nóng chiên vàng, ăn kèm với dưa chua giằm giấm.
* Dưa chua:
- Cà rốt, su su, bông cải, củ cải gọt vỏ, rửa sạch, xắt lát độ 0 5cm.
- Củ kiệu bỏ lá đem ngâm nước tro, sau vài giờ vớt ra cắt rễ, rửa lại thật sạch, để thật ráo.
- Ớt cắt bớt 1/2 cuống, gọt bỏ lớp xanh ngoài cuống. Trộn tất cả lại, bỏ vào keo sạch, nấu nước giấm đổ vào.
* Nước giấm: đổ nước lạnh vào soong, cho muối + đường vào nồi, nhắc xuống đổ giấm vào khuấy đều, đổ vào keo dưa đậy kỹ. Sau 1 ngày thì có thể dùng được.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh bao chiên

Xem thêm: Tôm chiên giòn

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh ít nhân thập cẩm cần có các nguyên liệu như sau:

- 1/2kg bột nếp.
- 200g đậu xanh cà sạch vỏ.
- 1 củ cà rốt.
- 200g nấm rơm.
- 200g măng tre tàu.
- Củ kiệu, lá chuối.
- Muối, tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn, nước tương.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh ít nhân thập cẩm

- Bột nếp giã mịn, cho ra mâm + 1 muỗng cà phê muối, chế nước ấm vào nhồi bột, bột dẻo tay, vừa nắn là được.
- Măng luộc lại cho mềm, hết đắng, xắt hột lựu nhỏ.
- Cà rốt gọt rửa sạch, xắt hột lựu nhỏ.
- Nấm rơm gọt rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ.
- Đậu xanh ngâm nở, vo sạch, nấu mềm.
- Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng dầu ăn vào phi thơm kiệu bằm nhỏ, đổ cà rốt + măng vào xào thấm với chút muối + tiêu + bột ngọt, cho tiếp nấm rơm + đậu xanh vào xào thấm, nhắc xuống.
- Lá chuối lau sạch, hơ lửa cho mềm, cắt miếng bằng bàn tay.
- Lấy 1 viên bột bằng quả cau, nặn bột mỏng ra, cho nhân vào túm bột kín lại, vo tròn trong tay cho bột liền mặt, chấm chút dầu cho vào lá, xếp hai mép lá lại cuốn tròn bánh, cột dây, cho vào xửng hấp bánh chớn, dở bánh ra, gói lại lá tươi cho đẹp xếp ra đĩa, ăn kèm với nước tương pha.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh ít nhân thập cẩm

Xem thêm: Tôm kho tàu

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh khúc cần có các nguyên liệu như sau:

- 1/2kg bột nếp.
- 3 lon nếp ngon.
- 1/2kg đậu xanh cà sạch vỏ.
- 1 bó rau muống.
- Củ kiệu, muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh khúc

- Rau muống nhặt rửa sạch, bỏ bớt cọng, xắt nhỏ, bằm nhuyễn.
- Đậu xanh ngâm nở, xả sạch, cho vào nồi nấu mềm nhừ
nhưng đừng nhão, tán nhuyễn. Phi thơm kiệu xắt mỏng với 3 muỗng súp dầu, để nguội, trộn dầu vào đậu xanh, nêm 1 muỗng cà phê muối + bột ngọt + 1 muỗng cà phê tiêu, trộn thật đều.
- Bột nếp giã nhỏ, rây mịn, cho ra mâm nhồi với nước cho mềm, đổ rau muống bằm vào nhồi chung, nếu thấy khô cho thêm nước, nhồi bột đến khi thấy vừa nặn bánh là được.
- Lấy một viên bột bằng trái cau, nắn mỏng bột ra, vo tròn viên nhân đậu xanh đặt vào giữa, túm bột kín lại, vo tròn. Lăn viên bột vào rổ nếp đã ngâm nước và vo sạch, khi nếp đã đầy kín viên bột thì xếp vào xửng, cứ một lớp mỏng nếp đến một lớp viên bột, tiếp tục làm cho đến hết bột.
- Hấp bánh chừng 1 giờ là bánh chín, lấy ra đĩa, ăn nóng. Có thể dùng rau xà lách, tần ô hay rau ngót để nhồi vơi bột bánh.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh khúc

Xem thêm: Tôm Hấp Dừa

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh khoái cần có các nguyên liệu như sau:

- 300g bột gạo
- 100g bột bắp.
- 100g bột mì.
- 300g đầu xanh hột.
- 1/2 dừa bào.
- 400g nấm rơm.
- 4 bìa đậu hủ.
- 1kg giá sống.
- Chuối, khế, cải bẹ xanh rau sống các thứ, bột nghệ, tương bắc.
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn, nước tương.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh khoái

- Dừa vắt lấy 1 tô nước cốt, 2 tô nước dão.
- Bột gạo, bột bắp, bột mì đổ chung vào thau, đổ nước dừa vào từ từ đánh cho tan bột. Để chừng 15 phút, lọc qua rây cho sạch. Hòa tan bột nghệ với một chút nước, đổ vào thau bột, nêm muối + đường + bột ngọt + kiệu bằm, quậy đều.
- Đậu xanh ngâm nở, xóc nước cho sạch, cho vào nồi nấu chín mềm, nêm chút muối.
- Nấm gọt rửa sạch, để ráo, chẻ làm 6.
- Đậu hủ cắt miếng mỏng 0,5cm, chiên vàng, thái sợi lại cho vào chảo dầu đã phi thơm kiệu xào chung với nấm + nước tương + bột ngọt cho thấm.
- Rau, giá nhặt rửa sạch, để ráo.
- Đặt khuôn bánh khoái lên bếp, cho dầu vào để sôi một lúc cho thấm khuôn, đổ bớt dầu ra, múc bột tráng đều khuôn, rải đều đậu xanh + đậu hủ + nấm lên bánh, cho giá vào giữa, đậy nắp khuôn, để bánh vàng lấy bánh ra xếp vào đĩa.
- Bánh khoái ăn kèm với rau sống, cuốn cải bẹ hay xà lách, thêm vài miếng chuối, khế, chấm nước tương chua ngọt hay tương Bắc kho.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh khoái

Xem thêm: Cua xào miến

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh xèo cần có các nguyên liệu như sau:

- 200g bột gạo.
- 60g bột mì.
- 50g đậu nành.
- 100g đậu xanh.
- 200g dừa nạo.
- 100g nấm rơm.
- 200g giá.
- 1 củ cà rốt.
- 1 cây mì căn.
- 1 cây chả lụa chay nhỏ.
- 1 tép tỏi tây
- 50g kiệu.
- Chanh, ớt, rau sống.
- 1 muỗng cà phê bột khoai.
- 1/2 muỗng cà phê thạch cao phi.
- Bột nghệ.
- 1 bịch nước dừa.
- Muối, đường, tiêu, bột ngọt, nước tương.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh xèo

- Đậu nành ngâm nở, xay nhuyễn.
- Dừa vắt lấy nước cốt.
- Cho bột gạo + bột mì + bột nghệ + bột đậu nành + bột khai + thạch cao phi vào thau, đổ nước dừa vào từ từ quậy tan đều, thêm ít muối, bột đặc thì cho thêm nước dão dừa.
- Đậu xanh ngâm nở, vo sạch, nấu chín mềm.
- Mì căn và chả lụa xắt nhỏ, ướp nước tương + bột ngọt +
tiêu, xào sơ
- Nấm rơm gọt rửa sạch, xắt lát mỏng.
- Tỏi tây lặt rửa sạch, thái mỏng.
- Kiệu chua xé sợi; cà rốt gọt rửa sạch, xắt sợi, bóp muối, xá sạch, vắt ráo, ướp đường, ngâm giấm + ớt bằm thả vào nước tương pha giấm đường.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi tây, đổ bột vào tráng đều chảo, rải chả lụa + mì căn + nấm rơm + đậu xanh + giá, đậy nắp chảo, khi thấy giá hơi tái, bánh chín, mở nắp ra, để cho riềm bánh vàng, tróc ra, gấp bánh làm đôi, xúc ra đĩa. Dùng nóng cuộn với rau sống chấm nước tương pha ớt + cà rốt + kiệu chua.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh xèo

xem thêm: Bò lúc lắc

I. Vật liệu:

Để thực hiện món bánh hỏi cần có các nguyên liệu như sau:

* Bánh hỏi:
- 1 gói bột gạo.
- 3 muỗng súp dầu.
- 1 muỗng cà phê muối.
- Vài lá boa-rô.
* Nhân:
- 1/2 tồn đậu xanh cà.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 1 muỗng cà phê tiêu.
- Bột ngọt.
- 1 muỗng súp dầu khử rồi.
- 1 muỗng súp cà chua hộp.
* Nước chấm:
- Củ kiệu.
- 2 trái ớt.
- 1/2 trái chanh.
- 1/2 chộn xì dầu.
- 1/2 chén nước.
- 2 muỗng súp đường, 1 muỗng cà phê muối, muỗng súp
tương.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món bánh hỏi

* Làm bánh hỏi:
- Lường 1 chén bột đổ vào nồi, 1 chén rưới nước vào 1 nồi khác. Múc nước rưới từ từ lên bột, quậy bột tan hết thì đổ hết nước đã lường vào, lọc lại, cho chút muối rồi đặt lên bếp khuấy. Khi bột đặc, sờ không dính tay là được. Nhắc xuống, múc bột vào cái khuôn tròn có đục lỗ nhỏ, dùng cái chày để lên miệng khuôn ấn xuống cho bột chảy xuống lá chuối. Bột sẽ xuống từng tia như sợi bún
tàu để cả đề bột vào xửng hấp chín, lấy ra cắt ngắn, xếp vào đĩa.
- Lá boa-rô xắt nhuyễn, phi dầu, quét lên mặt bánh, rắc nhân lên, ăn với nước chấm xì dầu + ớt + chanh + đường + kiệu + tương.
* Nhân:
- Đậu xanh ngâm nở, xả nước cho sạch, giã nhuyễn, nêm tiêu + muối + bột ngọt + boa-rô xắt nhuyễn + cà chua hộp, trộn đều. Cho đậu lên miếng lá chuối, ép mỏng, hấp chín, bóp đậu rời ra, bỏ vào chảo dầu đã khử sẵn xào với lửa nhỏ, đậu tơi rắc thêm tiêu, nhắc xuống, rải lên bánh.
* Nước chấm:
- Cho muối + đường + tương + nước vào nồi, nấu sôi. Kiệu, ớt giã nhỏ, thả vào, nhắc xuống, rưới xì dầu khuấy đều, để nguội, vắt chanh.

Chúc các bạn thực hiện thành công món bánh hỏi

xem thêm: Bắp bò hầm sả